Olá gente boa!! Hoje resolvi
escrever uma postagem bem leve e descontraída. Vou colocar uma receita proposta
por uma amiga que também é nutricionista e mãe. Pra ser sincera, ainda não
consegui testar, mas minha amiga testou e disse que todos na casa dela
aprovaram, inclusive o filho, um menino lindo de 2 anos.
Essa receita é muito fácil de fazer
e é uma ótima sugestão para mandar na lancheira. As crianças vão adorar um bolo
vermelhinho e saboroso. Garanto que vai fazer sucesso na hora do lanche na
escola. Peço para quem testar, comentar aqui o resultado, tá?
Bolo de beterraba
Ingredientes1 xíc. de chá de suco de laranja
4 xíc. de chá de beterraba crua picada
3 ovos
3/4 de xíc. de chá de óleo
2 xíc. de chá de açúcar
3 xíc. de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Bata
o suco de laranja e as beterrabas no liquidificador. Reserve. À parte bata as
gemas, o açúcar e o óleo. Acrescente aos poucos o suco batido. Adicione a
farinha de trigo. Por último coloque as claras em neve e o fermento. Asse em
forno médio.
Muito fácil, não é? É uma maneira inusitada das crianças comerem beterraba, que é um legume muito saudável e nutritivo.
Propriedades
nutricionais: A beterraba é uma raiz rica em carboidrato e antioxidantes.
Possui grandes quantidades de vitamina A, B1, B2, B5 e C, além de minerais como
cálcio, cloro, sódio e fósforo.
Na
hora de comprá-la, é recomendado estar atento as principais características,
observar se o corpo da beterraba está intacto, apresentando cor vermelho intenso,
sem rachaduras, e folhas com aspecto liso e brilhantes. O período de safra é de
agosto a fevereiro.
Espero que tenham gostado! Até a
próxima!
Ah, eu penso que vc deveria fazer o bolo, dar pra mamãe experimentar e postar a foto dele aqui.Que tal a ideia? Gostou? A cor da beterraba é linda e o bolo deve ficar muito bonito. Quero ver o bolo pronto!!!
ResponderExcluirBjs filha,
Marlene
Oi Aline, estou tentando entrar em contato com sua mãe faz dias e ela não me retorna, postei os prêmios do sorteio dia 15 e enviei o número para rastreio, já foram 3 vezes a casa dela, como não tinha ninguém estão esperando a retirada no correio. Ela não responde meus e-mails, fala pra ela ir retirar antes que voltem para cá.
ResponderExcluirBjs